RECETA PARA TM 31
INGREDIENTES:
– 200 gr de ajos pelados
– 200 gr de aceite de oliva virgen extra
– 1 ó 2 guidillas (opcional)
ELABORACIÓN
1. Echar todos los ingredientes en el vaso y programar 12 min / 100º / giro a la izquierda / vel cuchara. (Yo no utilizo temperatura varoma porque los ajos quedan demasiado blandos para mi gusto)
Luego se guardan en un recipiente de cristal que se pueda cerrar herméticamente y duran bastante tiempo. Yo los utilizo para muchísimas cosas: para cocinar, para ensaladas,… El aceite también lo utilizo para muchísimas cosas: hacer varios tipos de pizzas, aliñar ensaladas,…
Las cantidades se pueden aumentar o disminuir al gusto, siempre se pone mismo peso de ajos que de aceite.
Espero que os guste
Mª Ángeles

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