Este arroz con leche y chía sin azúcar es uno de los postres que más gusta en casa, es el tradicional arroz con leche, la verdad, es que ni me acuerdo desde cuando lo comemos en casa, desde …. la infancia, ya que es un postre que ya preparaban nuestras abuelas, con pocos ingredientes logramos […]
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Autor: Bego Díaz
Soy una amante de la cocina más, y es que no puedo estarme quieta. Lo mismo troto que vuelo que estoy haciendo fotos. Intento mejorar con mis cosas y aunque lo intento nunca estoy satisfecha. Siempre busco la perfección absoluta. La encontraré?.
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CREMA DE BONIATO
No importa la época del año que estemos, que siempre apetece un rico plato de cuchara, las cremas de verduras son ideales como primer plato en el almuerzo, o como plato único en la cena, una forma ideal de comer verduras, combinando los distintos tipos que nos encontramos según temporada. La crema que os traigo […]
PAN DE ESPELTA INTEGRAL CON MAS...
No hay mejor acompañamiento para una buena comida que una rodaja de pan! Y si el pan es casero, mucho mejor, una vez que preparéis vuestro primer pan en casa, volveréis hacerlo, a sacar tiempo para poder comer un pan de verdad, a vuestro gusto, y con los ingredientes que vosotros mismos hayais elegido. HARINA […]
BROWNIE DE LIMON CON UN TOQUE D...
PORQUE LOS BROWNIE NO SIEMPRE SON DE CHOCOLATE Nueva remesa de brownies de limón, en realidad no deberían llamarse brownies, ya que sólo se llaman así a los que son de chocolate, los brownies de otros sabores, reciben el nombre de blondies. Pero a mi me gusta más llamarlos brownies, es más conocido. TUNEANDO EL […]
MAGRET DE PATO EN SALSA DE MANZ...
El magret de pato son pechugas de pato criados para la elaboración de foie gras. Su carne es oscura un sabor peculiar, algo menos fuerte que la carne de cordero o cochinillo. Es considerada carne blanca, que nos aporta proteínas y nos ayuda a combatir el colesterol malo, además de minerales y vitaminas como zinz […]
GARBANZOS CON JUDIAS ESPECIADAS...
Esta receta bien podéis consumirla en caliente o en frío, tipo ensalada, ya que los garbanzos admiten múltiples variedade
ENSALADA DE PASTA RELLENA DE ES...
Últimamente me ha dado por las ensaladas como plato único, por su gran valor nutritivo, y lo deliciosas que están si le añadimos los ingredientes adecuados. Este tipo de recetas son ideales para una cena ligera. Las ensaladas de pasta nos aportan gran cantidad de carbohidratos, los cuales nos dan energía rápida para el día […]
BIZCOCHO DE ANIS AL VAPOR
Esta no es la primera receta en el blog de un bizcocho al vapor, anteriormente ya os enseñe una hecha con Thermomix, ahora os traído otra receta de bizcocho horneado en una cazuela al vapor, Para cuando no tienes ganas de encender el horno. Lo más importante que tenéis que tener en cuenta en este […]
VICHYSSOISE EXOTICO
La receta de hoy, una crema de verduras que a pesar de que se puede servir fría o semi fría, a mi en esta época del año me gusta tomarla en caliente, para entrar en calor cuando el frío aprieta.
PAN RUSTICO DE CEREALES
Hoy me apetecía hacer pan casero, mientras preparaba los ingredientes, he decidido que debo viajar más a Francia