PASTEL DE ARROZ TÍPICO DE BILBAO

PASTEL DE ARROZ TÍPICO DE BILBAO Se atribuye la procedencia de este pastel de arroz,  a Filipinas, los marinos bilbaínos en sus viajes a las carreras de Indias, se trajeron para Bilbao la receta de estos pasteles, que en su receta original se elaboran con harina de arroz, posteriormente,  se sustituyó la harina de arroz …

PASTEL DE CÍTRICOS Y FROSTING DE MASCARPONE

Potenciar el sabor de los cítricos Me declaro apasiona de los sabores ligeramente amargos, como de los cítricos, por eso me apasiona  la crema inglesa Lemon Curd, y puedo confirmaros que todo el que la prueba se sorprende de su delicioso sabor, hasta el día de hoy no habido nadie que me haya dicho lo …

SOPA DE CEBOLLA TM31/TM5

Cuando empieza el frío En época de otoño e invierno, lo que más nos gusta comer es una rica sopa, y no siempre tiene que ser la típica sopa de fideos, hay miles de opciones, y miles de sabores, la receta que os traigo hoy, a parte de rica, incluso para las personas que no …