Este arroz meloso con salmón, langostinos y verduras es una receta que ví en el cookidoo, y me gustó al verla, lo que vi mal de la receta, y yo lo cambié, es que no hacen fumet, utilizan agua y pastilla y me parece que teniendo Langostinos o gambones que es lo que ponía la […]
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Autor: Mari Sol (Xena)
Mi nombre es Mari Sol ( aunque muchos me conocen por Xena ) por eso el nombre de mi blog, soy de ALICANTE. Como veréis me gusta la cocina, pero a la vez me gustan las recetas que no sean excesivamente complicadas.
ESPAGUETTIS CON VERDURAS Y ATÚN
Estos espaguetis con verduras, digamos que se le puede llamar receta light, por los ingredientes que lleva, el atún se le puede poner, natural o con aceite, o mezcladas de una y otra, quedan buenos igual, ya a gustos. Ingredientes: Para 4 300 de espaguetis 1litro de agua 1 hilo de aceite 1/2 pastilla de […]
CREMA DE VERDURAS
Me encantan las cremas de verdura, y suelo hacer con lo que en ese momento tengo en el frigo, no tengo digamos una receta fija, os dejo la que hice esta vez con los ingredientes que tenía, y ha quedado muy buena. Ingredientes: Para 4 – 5 180g de cebolla 1 calabacín, 160g, ya pelado […]
CROQUETAS DE JAMÓN Y PUERRO
Os dejo estas croquetas con puerro, que quedan con un sabor muy muy bueno, a mi el sabor del puerro me gusta muchisimo, mas que la cebolla y en las croquetas también queda muy bien, con esta cantidad de ingredientes, salen unas 40 croquetas, así nos viene bien para fondo de congelador. Ingredientes: Para unas […]
COCA DE MOLLITAS CON HOJALDRE
Esta coca, es muy típica de donde yo soy, Alicante, a diario en cualquier panadería la encuentras siempre, la puedes tomar tanto con café o leche, pero también sacar en una aperitivo o comida salada, con tu cerveza, queda muy buena y se hace enseguida, también las hay con masa casera llamada de pan, pero […]
ESPAGUETIS CON VERDURA Y SALSA ...
Esta receta os animo mucho a que la probéis, tanto si os gusta el yogur, como si no os gusta, ya que la mezcla de todo junto, hace que no tenga lo que es el sabor del yogur identificado, quedan muy , muy buenos…vamos que los recomiendo muchísimo… Aquí os dejo foto de cerca del […]
SOPA DE VERDURAS CON JAMÓN
Esta sopa de verduras que queda riquísima, viene muy bien, tanto para comida, como para cena, y si te añades huevo duro, yo para mí es plato único, no necesito segundo, la receta la vi en el libro de recetas económicas, aunque la receta original, lleva champiñones, y yo no le puse, la verdad me […]
GARBANZOS CON ESPINACAS
Con estos fríos apetecen platos de cuchara y si son rápidos y encima quedan muy buenos, pues mucho mejor, este plato si os gustan las espinacas, queda realmente bueno, pero que sean frescas o es que a mí las espinacas congeladas no me gustan, bueno realmente no me gusta ninguna verdura congelada, solo tengo en […]
COUS COUS DE VERDURA CON THERMO...
Esta receta la suelo hacer bastante, ya que aparte de que es rápida de hacer, queda muy bueno el cous cous con verduras, probarlo que os gustará Ingredientes: Para 2 1 cebolla pequeña […]
TARTA DE TURRÓN THERMOMIX
Esta tarta está buenísima, es de las preferidas en casa y amigos, y lo mejor que es super sencilla de hacer, yo la hago todo el año, y por fechas de Navidad, procuro comprar turrón, para poder hacer, ya que luego cuesta encontrar y es una tarta muy buena para todo el año. Ingredientes: Para […]