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MOUSSE DE CIRUELAS

MOUSSE DE CIRUELAS

INGREDIENTES: (4 personas) – 350 gr de ciruelas peladas y sin huesos – 50 gr de azúcar – 3 claras de huevo – una pizquita de sal – unas gotitas de limón – una cucharada de ron – un puñadito de nueces troceadas PREPARACION: – Ponemos las claras de huevo, la sal, el azúcar y […]

 

MOUSSE DE CHOCOLATE

MOUSSE DE CHOCOLATE

Para th.31: INGREDIENTES: – 2 huevos – media cucharada de azúcar – una pizquita de sal – unas gotitas de limón – 100 gr de chocolate de postre – 15 gr de mantequilla – 15 gr de leche – 1 cucharada sopera de zumo de naranja PREPARACION: – Ponemos las mariposas en el vaso thermomix. […]

 

PAN INTEGRAL RELLENO

PAN INTEGRAL RELLENO

INGREDIENTES: – 330 gr de cerveza negra (una lata) –  30 gr de aceite de oliva –  25 gr de levadura fresca –  400 gr de harina integral – 100 gr de harina de fuerza –  10 gr de sal (una cucharadita) – mantequilla fundida – Relleno: 6 lonchas jamón serrano, 6 lonchas de jamón […]

 

TARTA DE FRESAS

INGREDIENTES: 150 gr de fresas grandes 1 hoja de masa de hojaldre quebrada 50 gr azúcar 25 gr de maizena 2 huevos 1 cucharada de vainilla o azúcar vainillado PREPARACION (TM 31): 1.- Lavamos muy bien las fresas, quitamos los rabitos y cortamos de forma laminada. Las reservamos. 2.- Descongelamos y extendemos la masa de […]