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MAGDALENAS DE CHOCOLATE

MAGDALENAS DE CHOCOLATE

Ingredientes: – 250 g. de harina. – 150 g. de azúcar. – 2 cucharaditas de levadura. – 1 huevo. – 200 ml. de leche entera o semidesnatada. – 50 g. de mantequilla o margarina. – 150 g. de chocolate de cobertura. Preparación: Precalienta el horno a 190º. Funde el chocolate en el microondas o al […]

 

BIZCOCHO DE MANGO THERMOMIX

Precalienta el horno a 200º. Pelar los mangos y cortarlos en cuadrados pequeños. Montar las claras a punto de nieve con la mariposa y a velocidad 3 y medio, el tiempo suficiente para que se queden lo mas firmes posibles. Saca la mariposa e incorpora las yemas por el vocal a velocidad cuchara. Añadimos después el azúcar, la mantequilla, la vainilla y la harina mezclada con la levadura.

 

ROLLITOS DE GAMBAS FRITOS

ROLLITOS DE GAMBAS FRITOS

Ingredientes para 4 personas: – 8 rebanadas de pan de molde. – 200 g. de gambas o langostinos. – 1 loncha gruesa de jamón cocido. – 4 tallos de cebollino (opcional). – 1 pizca de azúcar. – 1 cucharadita de aceite de oliva. – Sal y pimienta. Preparación: Pela las gambas o langostinos e introdúcelos en […]