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HUMITA

HUMITA

La humita es una comida típica Argentina que se  consume mayormente en la zona pampeana o zona central de la Argentina. Provincias como San Luis, Mendoza, La pampa, Córdoba son las mayores consumidoras de este plato sobre todo porque en esos lugares es donde más se cosecha el maíz. INGREDIENTES PARA 4 PORCIONES: – 12 choclos […]

 

EMPANADAS CRIOLLAS

EMPANADAS CRIOLLAS

comida argentina Para preparar estas empanadas se debe primero realizar la masa. Para ello solo se necesita harina común y agua tibia mezcladas con una cucharadita de sal . Se prepara la masa mezclando todo muy bien, se deja estacionar unos 30 minutos y luego se extiende sobre una mesa enharinada de un espesor de  […]

 

ZUCCHINIS EN MILANESAS

ZUCCHINIS EN MILANESAS

Ingredientes para 4 personas: De 4 a 6 zapallitos, dependiendo del tamaño 2 huevos Pan rallado: cantidad necesaria. Condimentos: a gusto Para acompañar: Huevos duros Choclos desgranados Tomates. Para la preparación de esta comida, hay que elegir unos zapallitos zucchinis de tamaño chico, porque resultan más tiernos. Hay que lavarlos bien, pelarlos, y luego cortarlo […]

 

POLENTA CON CHORIZOS

POLENTA CON CHORIZOS

Ingredientes: Harina de Maíz: Cantidad necesaria 2 chorizos. 1 lata de tomates al natural. Condimentos. A gusto (sal, pimienta, orégano, perejil,etc) Queso cremosos: un trozo Queso de rallar: a gusto. A cebolla picada 1 diente de ajo. Hojas de laurel. Esta comida típicamente argentina, se consume preferentemente en invierno, ya que aporta muchas calorías, y […]