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BIENMESABE

BIENMESABE

INGREDIENTES : – 300 gr. de almendras tostadas – 300 gr. de azúcar – 300 cl. de agua – 5 yemas de huevo – 1 limón (corteza) – canela en rama PREPARACIÓN : 1.Triture las almendras 8 segundos, vel. 7 – 8, si no están tostadas, tostarlas 5 minutos a temp. Varoma, vel. 1 y […]

 

BAVAROISE DE MELOCOTÓN

BAVAROISE DE MELOCOTÓN

INGREDIENTES : – 1 lata de melocotón en almíbar – 1 cubilete de azúcar – 1 cubilete de nata – 1 sobre de gelatina de naranja PREPARACIÓN : 1.Diluir la gelatina en un cubilete de almíbar del melocotón, disolviendo la gelatina para que no queden grumos. 2.Eche otro cubilete de almíbar, el azúcar, el melocotón […]

 

PAN RÁPIDO

PAN RÁPIDO

Ingredientes 250 g de agua 20 g de levadura de panadería 15 g de aceite 500 g de harina de fuerza 1 cucharadita de azúcar 2 cucharaditas de sal 1 bolsa de asar Preparación: 1- ponga en el vaso el agua y programe 1 minuto 100 grados velocidad 1 2- Añade la levadura, la harina, […]