Besos de dama

INGREDIENTES :
– 100 gr. de almendras crudas peladas
– 100 gr. de azúcar
– 100 gr. de mantequilla
– 150 gr. de harina
– 1 bolsita de azúcar vainillada o un poco de extracto de vainilla
– sal
– 150 gr. de chocolate fondant

PREPARACIÓN :

1.Pulverizar las almendras y azúcar 30 segundos a vel. TURBO.

2.Añadir el resto de los ingredientes, menos el chocolate.

3.Programar 10 segundos a vel. 3.

4.Con la masa resultante, formar galletas redondas y hornear 30 minutos a 160º, y dejar enfriar.

5.Triture el chocolate 20 segundos a vel. TURBO, fundirlo 5 minutos a 50º y vel. 4.

6.Untar una cucharada de relleno entre dos besos y meter en la nevera.

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