INGREDIENTES

  • 350 gr harina
  • 1 sobre de levadura quimica (tipo Royal)
  • 3 huevos
  • 1 tarrina (250 gr) de queso de untar (tipo Philadelphia)
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • Ralladura de limón
  • Aceite para freir (mejor girasol u oliva suave)
  • Dulce de membrillo

ELABORACION

Meter todos los ingredientes en el vaso, 2 min, vel 8. Sacar la masa, hacer buñuelos con la ayuda de dos cucharas y freir en abundante aceite caliente hasta que se doren. Sacar sobre papel absorbente para escurrir el aceite.

Poner el membrillo en el vaso limpio y programar 2 min, 90ºC, vel. 2.

Para servir, hacerlo en templado, echar por encima el membrillo (que estará líquido).

Si se prefiere, se puede espolvorear con azúcar glass en vez de echar el membrillo.

Print Friendly, PDF & Email