ARROZ MELOSO, CON SALMÓN, LANGOSTINOS Y VERDURAS

Este arroz meloso con salmón, langostinos y verduras es una receta que ví en el cookidoo, y me gustó al verla, lo que vi mal de la receta, y yo lo cambié, es que no hacen fumet, utilizan agua y pastilla y me parece que teniendo Langostinos o gambones que es lo que ponía la …

RISOTTO NEGRO CON ALGAS KOJI

Uno de los alimentos más consumidos en el mundo es el arroz, a mi me encanta, porque nos da la opción de variar nuestras recetas de múltiples formas y combinaciones. A mi me encanta preparar el arroz haciendo risottos, hoy me he decido por probar el risotto negro. Uno de los ingredientes principales de esta …