ARROZ CON VERDURAS

  INGREDIENTES 200gr de acelgas 150 gr de patatas ( tambien podeis poner una patata y un nabo) 150 gr de zanahorias 2 ajos 100 gr de tomate natural triturado sin piel ni pepitas 100 gr de arroz 200 gr de judía blanca cocida 100 gr de aceite de oliva virgen 1 lt. de agua …

RISOTTO DE SETAS

Ingredientes: 300gr. Arroz bomba 300gr. setas variadas (yo pongo una bolsa del Mercadona de setas variadas, muy buenas) 50gr aceite 1 cebolla (100gr aprox) 50 gr parmesano o grana pagano 30gr mantequilla 850gr caldo(vegetal o pollo) + 1 vasito vino blanco Sal y pimienta 1º Picamos el parmesano y reservamos 2º Ponemos el aceite 1 …