Ingredientes: – 60 gr. de aceite de oliva – 3 dientes de ajo – 150 gr. de cebolla – 150 gr. de pimiento rojo – 150 gr. de pimiento verde – 60 gr. de vino blanco – 60 gr. de agua – 700 gr de pechuga de pollo – 200 gr. de tomate frito – […]
Mensajes en la categoría Carnes
Tenemos recetas Thermomix para realizar carnes de forma natural sin que ésta pierda las propiedades alimenticias más indispensables, conservando sus proteínas, vitaminas y minerales, realiza de manera sencilla excelentes recetas con el que tú y tu familia disfrutareis de una cocina rápida sencilla y nutritiva sin olvidar lo mejor que es el sabor y textura que adquieren las carnes hechas con Thermomix. Desde aquí también te queremos aconsejar sobre el tema de la salud todos los médicos coinciden en que no es bueno abusar de las carnes en la alimentación diaria por lo que ellos recomiendan no comer carne más de 4 veces por semana.
POLLO CHINO A LA NARANJA
Receta enviada por @eatgoodforlife Esta receta es sin la thermo, pero si tienes un poquito de maña la adaptas sin problemas. INGREDIENTES: – 1/2 kilo de pechuga de pollo, cortada en trozos – 1 pimiento rojo, cortado en cubitos – 1 pimiento amarillo también en cubitos – 1 naranja – 150 gr de tirabeques o guisantes si no […]
ALBÓNDIGAS DE POLLO EN SALSA...
– 600 g muslo de pollo desguesado
– 200 g de cebolla
– 5 dientes de ajos
– 6 rebanadas de pan de molde (3 de ellas cortadas en daditos y fritas)
– 50 g de tomate triturado
– 40 g de aceite de oliva
– 100 g vino blanco seco
– 400 g caldo de pollo
– aceite para freír
– harina para rebozar
– sal, pimienta, comino.
– leche
– 2 huevos
– 50 g de mostaza normal
HORNAZO DE SALAMANCA THERMOM...
HORNAZO
Masa:
* 650 gr. de harina aprox.
* 30 gr. de levadura prensada
* 200 gr. de agua
* 100 gr. de aceite
* 100 gr. de manteca de cerdo
* 1 huevo
* 1 cucharadita de sal
* 1 pellizco de azúcar
Relleno:
* 500 gr. de cinta de lomo en trocitos
* 150 gr. de jamón serrano en trocitos
* 100 gr. de chorizo, sin piel y en trocitos
* 100 ml. de aceite de oliva
* 1 cucharadita de pimentón, sal y pimienta
CUARTOS DE POLLO A LAS BRASA...
Para esta comida se utilizan solo los cuartos traseros del pollo, o sea lo que constituye la pata y el muslo. Se considera a razón de una porción por persona. Primeramente se deben salar los cuartos traseros, y luego se los condimenta con perejil, ajo, pimienta y encima se les hecha el jugo de limón […]