BERENJENAS RELLENAS DE TERE

Para hacer Berenjenas rellenas con TM31 Ingredientes: – 4 BERENJENAS – 200g DE CARNE PICADA – 100G DE SETAS – 1 CEBOLLA – 2 DIENTES DE AJO – 4 CUCHARADAS DE PAN RALLADO – 1 HUEVO – 1 CUCHARADA DE PEREJIL PICADO – 50g DE ACEITE DE OLIVA – SAL Preparación: 1. Partir las berenjenas …

DELICIOSAS BERENJENAS RELLENAS A MI MANERA

Para tres personas. Thermomix TM31 Ingredientes: 3 berenjenas, 1 cebolla tierna, 1 zanahoria grande, medio calabacin, 2 ajos, 500 gr de carne picada, aceite oliva, tomate frito 300 gr (yo uso de Hacendado casero con aceite de oliva), queso rallado o en lonchas, sal, orégano y tomillo. Preparación: Precalentamos el horno a 220º calor arriba …

CUSCUS CON POLLO Y VERDURITAS

Una cebolla , 3 ajos , un pimiento pequeño rojo , 200 gr de champiñón,200 gr de tomate triturado , 50 gr de aceite de oliva ,cuatro medias pechugas de pollo ,pastilla de caldo, pimienta ,pimenton rojo dulce y soja liquida ó Teriyaki.
300 gr de CUSCUS , 330 gr de agua, 20 gr de mantequilla