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GLUTEN FREE NºExtraordinario

GLUTEN FREE NºExtraordinario

ESPECIAL REPOSTERÍA PARA CELIACOS 9 recetas de pasteles, bizcochos y galletas MÁS DE 20 RECETAS Panes, panecillos, verduras, carnes, pescados. COCINA Y SALUD Qué es el glúten, dónde se encuentra, cómo reacciona el organismo, etiquetado de los alimentos, harinas sin glúten. Recetas: Crepes, Bizcocho de chocolate, bizcocho de mantequilla, Brownie con nueces, Caracolas de canela, […]

 

CELIAQUÍA

CELIAQUÍA

Es imposible hacer este artículo sin tecnicismos porque el tema es muy extenso, de todo lo que pude leer e resumido lo esencial con enlaces a Wikipedia por si queréis investigar más. La celiaquía afecta al intestino delgado provoca una inflamación crónica y esta a su vez produce  carencia en la absorción de nutrientes, por […]