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SALSA MENIER

SALSA MENIER

Esta es una salsa para pescados del tipo de la platija, el gallo, el lenguado, etc. Aunque también queda muy rico con otros pescados blancos: merluza, lubina, etc. Una de las recetas más conocidas es la de “Lenguado Menier”. INGREDIENTES 100 gr de mantequilla 1 cucharada de harina zumo de medio limón 250 ml de […]