MACARONS, DELICIA FRANCESA EN MINIATURA TM31/5

MI GUERRA CON LOS MACARONS Qué ganas tenía de escribir este post! No os lo podeís ni imaginar! Después de tres intentos fallidos de hacer los famosos Macarons, al fin puedo decir que al cuarto intento he conseguido unos ricos Macarons! Parece fácil.. Cuando leí por primera vez la receta de los Macarons, me dije, …

BRIOCHE

El Brioche es un pan de origen francés, hecho con mantequilla y huevo. Es ligero y ligeramente hinchado debido a la proporción de la mantequilla y huevos. Ingredientes: – Leche 150g – 1 pizca de sal – 50g de azúcar – 50g de margarina – 3 yemas de huevo – Levadura de panadero fresca 10g …