SOPA DE ESPARRAGOS TRIGUEROS CON JAMON Y HUEVO

Ingredientes: Para 4 personas 500 gr de esparragos trigueros 1 cebolla pequeña o mediana 80 gr Jamon serrano 2 huevos 30 gr de aceite de oliva virgen 900 agua 1 pastilla de caldo de pollo Preparacion poner el jamon en el vaso velocidad 3 6 segundos  y reservar. Poner la cebolla con el aceite en …

CREMA DE ZANAHORIAS CON JENGIBRE

INGREDIENTES 500 gr de zanahorias peladas y troceadas 180 de cebolla troceada 1 cucharadita de jengibre molido 1 cucharadits de sal 600 gr de agua 1 yogurt griego 60 gr de nata líquida 50 gr de queso de burgos o queso cremoso ELABORACIÓN Verter el el vaso thermomix la zanahoria y la cebolla , y …