El rape es un pescado que me gusta, por su sabor, textura y sobre todo por que no tiene espinas, y para los niños es genial. yo lo uso en cremas de pescado, fideuá, en guisos, al horno etc. En Thermomix Suelo hacer bastante pescado, ya que quedan muy bien al vapor y luego acompañado […]
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Categoría: Primeros Platos
Thermomix prepara de forma rápida y limpia miles de primeros platos, tenemos muchas recetas típicas y tradicionales de toda la vida en las que podrás comprobar el verdadero rendimiento de tu Thermomix.
FIDEOS A LA CAZUELA CON CALAMAR...
Esta receta de fideos, me gusta muchísimo Hay veces que muchas dicen, es que hay cosas, que en thermomix, no se cómo cocináis, que la ven más para ayudante, repostería etc, pero que hay cosas que con la thermomix, no harían…., y yo siempre digo, que prueben antes de decir eso, por que la mayoría […]
CREMA DE VERDURAS CON PESCADILL...
CREMA DE VERDURAS CON PESCADILLA Y GAMBONES Como ya sabemos las cremas en Thermomix, quedan geniales, a mi particularmente me gustan mucho las cremas, y está en especial, por que queda muy muy buena, con un sabor, que si la hacéis repetiréis, tambien es una manera de que los niños coman pescado cuando no les […]
CREMA DE RAPE Y GAMBONES CON TR...
Las cremas a mi particularmente me gustan mucho, tanto de pescado, verdura o con carne, y en Thermomix, quedan realmente buenas, esta que os dejo a continuación queda muy buena y con un sabor buenísimo, tanto los gambones, como las colas de rape, son congelados, descongelado previamente, también se puede hacer con pescado fresco, pero […]
BUÑUELOS DE BACALAO
IMPOSIBLE COMERSE UNO SOLO Hoy vengo con una receta de buñuelos, que no te puedes comer solo uno, quedan muy muy buenos, y para un entrante de aperitivo, viene genial este tipo de recetas. BUÑUELOS DE BACALAO La receta es sencilla y suele gustar a la mayoría, podemos acompañar con mayonesa, mojando el buñuelo o […]
MERLUZA CON GAMBITAS EN SALSA
Receta sencilla Os dejo esta merluza, receta sencilla, pero que queda buenísima. Para que salga mas jugoso el pescado, recomiendo coger papel vegetal, mojarlo bajo el grifo y escurrirlo, ponemos en la bandeja de arriba del recipiente varoma, y encima el pescado, si no lo habéis probado, hacerlo y veréis que bueno queda, os pongo […]
ARROZ INTEGRAL CON DOS QUINOAS,...
ARROZ, ALIMENTO BÁSICO El arroz es uno de los alimentos básicos de muchas culturas, la receta de hoy, con ingrediente principal el arroz integral, a diferencia del arroz blanco, este tipo de arroz integral posee mucha fibra, la cual hace que el arroz se asimile más lentamente; minerales y vitaminas. El arroz integral se cocina […]
GALETS RELLENOS GRATINADOS
No dejes escapar esta receta Hoy os dejo estos Galets rellenos de carne y paté gratinados, os aconsejo que lo probéis, gusta a grandes y a pequeños, es un poco entretenida, ya que tenemos que rellenar los Galets, con cuidado de no romper. Tiempo de preparación En rellenarlos, no vas a tardar mucho ya que […]
ARROZ NEGRO CON PULPO
Tipico de Alicante Este es un arroz, que mucha gente no hace, simplemente por el tono de color final y no saben lo que se están perdiendo, por que queda realmente bueno, aquí en Alicante es muy típico este arroz, no hecho con pulpo, hecho con calamar o sepía, con un buen fondo de caldo […]
ESPAGUETIS AL PESTO CON HAMBURG...
GASTRONOMIA ITALIANA La gastronomía italiana es una de mis favoritas, pero he de confesar que hasta el día de hoy, nunca antes había probado la salsa pesto, qué lástima! porque me ha encantado el sabor que aporta a la pasta, un sabor fuerte y delicado a la vez, con mucho sabor a albahaca y ajo, […]
ENSALADA DE ESPINACAS Y CHAMPIÑ
Ensalada de Espinacas y champiñón Hago muy a menudo en casa una ensalada muy fresca, y poco vista , pero deliciosa, y con posibilidades de personalizar a vuestro gusto, y en función de lo que tengáis en casa, pero primero , os recomendaría que la probarais tal cual, os la presento porque tiene un sabor […]
GAZPACHO CON SEPIA Y GAMBITAS
Desde Alicante con cariño Tm31/5 Hoy os dejo esta receta, que se hace con tortas para hacer gazpacho manchego, los gazpachos manchegos se hace con conejo o conejo y pollo, entre otras cosas, pero aquí en Alicante es muy típico hecerlo de pescado, con mero etc, yo los hago con sepia y gambitas, quedan realmente […]