Thermomix prepara de forma rápida y limpia miles de primeros platos, tenemos muchas recetas típicas y tradicionales de toda la vida en las que podrás comprobar el verdadero rendimiento de tu Thermomix.
GASTRONOMIA ITALIANA La gastronomía italiana es una de mis favoritas, pero he de confesar que hasta el día de hoy, nunca antes había probado la salsa pesto, qué lástima! porque me ha encantado el sabor que aporta a la pasta, un sabor fuerte y delicado a la vez, con mucho sabor a albahaca y ajo, […]
Ensalada de Espinacas y champiñón Hago muy a menudo en casa una ensalada muy fresca, y poco vista , pero deliciosa, y con posibilidades de personalizar a vuestro gusto, y en función de lo que tengáis en casa, pero primero , os recomendaría que la probarais tal cual, os la presento porque tiene un sabor […]
Desde Alicante con cariño Tm31/5 Hoy os dejo esta receta, que se hace con tortas para hacer gazpacho manchego, los gazpachos manchegos se hace con conejo o conejo y pollo, entre otras cosas, pero aquí en Alicante es muy típico hecerlo de pescado, con mero etc, yo los hago con sepia y gambitas, quedan realmente […]
Menú con la thermomix, es muy fácil y rápido poder preparar un menú de dos recetas, en muy poco tiempo. Un menú para la comida o para la cena, combinando diferentes propiedades nutritivas de los ingredientes que añadimos en la receta, menú de legumbres con carne rica en vitamina B1. HISTORIA El Hummus es una […]
Risotto de espárragos y langostinos TM31/5 Si hay algo que en thermomix sale siempre perfecto es el Risotto, yo procuro hacer una vez a la semana , y voy probando con distintos ingredientes, este tipo de arroces italianos tienen una elaboración diferente a la española, pero al final conseguimos un arroz cremoso, similar a los […]
MENÚ CON AIRE ASIÁTICO La receta de hoy, una crema de verduras, un tanto atípica, por el ingrediente de la col china, aporta un sabor muy rico a la crema, además es diurética y antiinflamatoria. La segunda receta, son unas albóndigas de pollo en salsa de pimientos con soja, aromatizada con hierbas y especies. CREMA […]
Tradicional sin Tmx Para 3 personas Bueno podrían comer tres personas, según como de grande sea la coliflor. El plato que ves en la foto es para una persona, pero yo hice una fuente y salia para tres perfectamente. Ingredientes: Una coliflor 2 huevos batidos Pimentón de la Vera Queso rayado 4 ajos Sal Unos […]
Crema de boniato asado y cardamomo Estamos en otoño y a mí me gusta comprar los productos de temporada que están en su mejor momento para consumir y además al mejor precio, os recuerdo que con el boniato además de Dulces, podemos preparar una fina crema para comer o cenar, con un toque de cardamomo […]
CALABAZA, VERDURA DE TEMPORADA La calabaza posee excelentes propiedades beneficiosas para nuestro organismo. Y como si fuera poco, garantiza un aporte muy bajo de calorías debido a su alto contenido en agua. Su componente principal es el agua, encontrándose entre un 80 y 90% del total. Su escaso aporte calórico es causado también por […]
Crema de calabaza con aroma a mandarina Tm31/5 En thermomix, queda súper fina, y cremosa sin necesidad de añadir lácteos, por lo qué puedes incluirla en tu dieta ya que es muy saludable además de deliciosa, anota los ingredientes y no dejes de probarla. Ingredientes: 150g de cebolla 100g de zanahorias 500g de calabaza pelada y […]
HINOJO, ESE GRAN DESCONOCIDO El hinojo no es una de las verduras más utilizadas en la cocina, yo la verdad, no la uso mucho, más que nada porque me cuesta encontrarlo, tiene un sabor anisado muy característico, además aporta hidratos de carbono y fibra, es una verdura con muy poco aporte energético, puede cocinarse en […]
PISTO, LA TRADICIÓN MANCHEGA QUE TRASPASA FRONTERAS Esta receta me encanta! Dos recetas en una, aprovechamos las verduras que tengamos en casa, para preparar una receta tradicional española, preparada por los campesinos manchegos en el sigo XVII, de hecho en Ciudad Real todos los años se prepara un pisto para más de 8.000 personas, en […]
