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SALSA ROSA

Esta salsa rosa es ideal para acompañar ensaladas, mariscos, huevos rellenos, puede ser un recurso interesante y rápido.

En un tazón pones las proporciones que ves en la imágen y al final un chorrito de brandy, mueve con una cuchara.

 

ALBÓNDIGAS DE POLLO EN SALSA TH

– 600 g muslo de pollo desguesado
– 200 g de cebolla
– 5 dientes de ajos
– 6 rebanadas de pan de molde (3 de ellas cortadas en daditos y fritas)
– 50 g de tomate triturado
– 40 g de aceite de oliva
– 100 g vino blanco seco
– 400 g caldo de pollo
– aceite para freír
– harina para rebozar
– sal, pimienta, comino.
– leche
– 2 huevos
– 50 g de mostaza normal

 

SALSA KETCHUP CASERA THERMOMIX

PREPARACIÓN

Poner en el vaso los tomates,el pimiento,la cebolla y el ajo.

Trocear,3seg,velocidad 4,bajar los restos de las paredes con la espátula.

Quitar el cubilete y poner el cestillo sobre la tapa para evitar salpicaduras y así se evapora mejor,programar 20min temperatura Varoma,velocidad cuchara.

Retirar el cestillo y poner el cubilete triturar 1 minuto,velocidad progresiva 5-10.Bajar los restos.

Pinchar el clavo en un extremo del palo de canela y añadir al vaso,agregar el resto de los ingredientes y programar 40min,50º,velocidad cuchara.

 

BIG MAC VEGETARIANO

Esta hamburguesa de gran éxito entre los adictos al Mac Donald’s es una de las más solicitadas. Nosotros hemos traducido esta receta de una popular página vegetariana para el deleite de nuestros visitantes.

Algunos de los ingredientes pueden tener cierta dificultad en encontrarse, sin embargo puedes habilitar ingredientes para reemplazar los que tengas más incómodos de encontrar.