Fenomenal acompañamiento para carnes sobre todo blancas (con el cerdo por ejemplo queda genial), para colocar sobre unas patadas cocidas en rodajas en el varoma, sobre queso (como si fuera mermelada) y muchas otras maneras distintas que hay de degustar esta cebolla caramelizada.

INGREDIENTES Th 31

  • 3 ó 4 cebollas grandes cortadas en cuartos
  • 1 diente de ajo
  • 100 gr de mantequilla
  • 1 cucharada colmada de azúcar moreno
  • sal

ELABORACION

Poner la cebolla y el ajo en el vaso y trocear 20 seg en vel 4. Añadir el resto de los ingredientes, mezclar 10 seg en vel 4 y programar 40 min, varoma, giro a la izquierda y vel cuchara.

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