Ingredientes

– 2 Filetes de dorado
– 2 Ajos cortados en rodajas
– Aceite de oliva bien caliente
– Pimentón dulce
– Harina de trigo
– Vinagre
– Vino blanco

Ensalada mixta

– Tomate
– Aguacate
– Queso curado
– Lechuga
– Piña
– Cebolla
– Pepino
– Huevo duro

Casa Mami Cabarete

Casa Mami Cabarete

Preparación:

Solamente se deben dejar que los ajos se doren en la sartén o en la thermomix con un poco de aceite.

Despues añadir una cucharada de pimentón dulce y una cucharita de harina de trigo.

Mueves con una cuchara de palo despacio hasta que coja color, añade un poco de vinagre y vino blanco hasta obtener el gusto deseado.

Dora unos filetes de dorado de atún y añade esa salsa.

Sirve con la ensalada y a disfrutar.

Casa Mami en Facebook

Print Friendly, PDF & Email