INGREDIENTES:

-1 Kg de tomates maduritos.
– Media cebolla .
– 1 Pimiento verde sin pipas.
– 1 Pepino sin las pipas.
– 1 Diente de ajo .
– 2 Cubiletes de aceite de oliva .
-1/2 Cubilete de vingre de manzana o vino.
– 10 cubitos de hielo.
– 1 cucharadita de sal.

PROCEDIMIENTO:

1º Lavar todos los ingredientes , pelar y quitar las pipas al pepino. Quitar  las pipas al pimiento,pelar el diente de ajo ( yo le quito el centro que dicen que es lo que pica).Pelar la cebolla .

2º Introducir todos los ingredientes en la thermomix .Poner velocidad 6 , 3  minutos y luego otros 4 minutos velocidad progresiva 5-7-10.

3º Si os sale espeso añadir agua fria al gusto.

4º Servir fresquito para beber en vaso.

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