INGREDIENTES

  • 170 gr azúcar
  • la peladura de 1 naranja (sin parte blanca)
  • 800 ml de leche
  • 8 huevos
  • 20 gr de maizena

ELABORACIÓN

Pulverizar el azúcar con las pieles de naranja en vel máxima unos 20 seg, añadir el resto de ingredientes, mezclar en vel 6 y programar 10 min, 90ºC, vel 3. Dejar templar y batir unos segundos en vel 6. Poner en el molde y dejar enfriar.

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