Jokihu una querida amiga de Thermoblog/diebestenrezepte en Alemánia que nos envía esta receta que ha sido un éxito!.
Hmm, que hacemos hoy delicioso flan con salsa de fresa!
Perfecto en este hermoso día soleado!
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El postre perfecto así que …

NATILLAS

– 1000 g de leche
– 2 huevos
– 100 g de azúcar
– 1 pizca de sal
– 1 vaina de vainilla
– 70 g harina de maíz

Preparación

Raspar la médula de la vaina de vainilla y reservar

Todos los ingredientes en el vaso 12 min / 90 grados / velocidad cuchara inversa / hasta llegar a ebullición.

Retira la vaina de vainilla. Pon la mezcla en un bol o en vasitos y deja enfriar.

Limpiar el vaso y secar bien.

SALSA DE FRESAS

– 60 g de azúcar
– 300g de fresas frescas o congeladas
– El jugo de 2 limones
– 1 cucharadita de azúcar avainillado
– natillas

Preparación

Lavar las fresas y limpiar las cabezas.
Colocar el azúcar en el vaso y pulverizar 10 seg velocidad 10
Añade las fresas 12 segundos velocidad 8

Añade el jugo de limón y el azúcar avainillado 5min / 100 grados / velocidad 3.

Reparte la salsa de fresa en las natillas y dejar enfriar.

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No es tan difícil!

Le deseo mucha diversión!

Vanillepudding_mit_Erdbeersauce-jokihu4

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