Estos son los típicos nuggets de pan rayado con ajo, una receta rápida con resultado increíble.
Foto de @AnaLuque80

– 1 pechuga de pollo
– 50 gr. de miga de pan
– 50 gr. de leche
– 50 gr. de queso philadelphia
– 1 diente de ajo
– Sal
– Pimienta
– 1 huevo
– Pan rallado

PREPARACIÓN

Triturar el ajo 4 segundos en velocidad 6. Echar la pechuga de pollo troceada y triturar 5 segundos en velocidad 7.

Salpimientar y agregar el pan, la leche y el queso, mezclar 10 segundos en velocidad 7.

Queda una masa, hacer porciones al gusto, pasar por huevo y pan rallado y freir en abundante aceite.
Están buenísimas solas o acompañadas con alguna salsa.

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