pastel de queso

– 500 gr de nata para montar
– 400 gr de leche entera
– 150 azúcar
– 1 paquete de galletas (usé de las más baratas para la base)
– 1 sobre de gelatina neutra
– 1 sobre de cuajada
– 150 gr en fresas
– 1 tarrina de queso para untar

Preparación

Tritura las galletas hasta que quedenbien picaditas velocidad 4-5 1 minuto, prepara el molde con las fresas y la galleta como en la imágen.

Añade todo menos las fresas y las galletas programa 9 minutos velocidad 4 temperatura varoma.

Cuando la temperatura alcance los 90º retira y con una cuchara lo vas poniendo en el molde.

Espera que enfríe y lo metes en la nevera para el día siguiente.

Print Friendly, PDF & Email