800gr de pollo a trocitos
100g de vino blanco
300g de agua
100g zanahorias
100g calabacines
100g de patatas
pimienta y sal

Para el sofrito: 100g de aceite, 200g de pimiento verde, 50g de zanahoria, 150g de cebolla, 2 dientes de ajo.

Vertemos en el vaso todo lo del sofrito y troceamos 8 segundos a velocidad 3 y medio y después programamos 5 minutos, temperatura 100 velocidad 1. Cuando termine ponemos la mariposa en las cuchillas y añadimos el pollo y rehogamos 5 temperatura 100 velocidad 1. Cuando acabe el tiempo, añadimos el vino, el agua la pimienta y sal y programamos 10 minutos, temperatura 100 velocidad 1. A continuación vertemos en el vaso el calabacin, las patatas y la zanahoria hecha daditos y programamos 15 minutos mas (misma velocidad y temperatura).

Esta receta, la hago especialmente para mi hija de 2 años ya que sale todo muy tierno.
Espero que os guste es similar al chop suey de pollo.

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