harina de garbanzos

Preparar un riquísimo rebozado para el pescaito frito es muy fácil…

Sólo necesitamos harina normal, harina de garbanzos y huevos batidos para rebozar el pescado.

Cómo elaboramos la harina de garbanzos???

Ingredientes:

– 200 g de garbanzos secos

 

Preparación:

Poner los garbanzos en el vaso y programar 30 segundos, velocidad progresiva 5_10.

Sugerencia: Puedes aromatizar la harina de garbanzos con ajo y perejil (ideal para preparar tortitas de camarones) u otros condimentos a tu gusto. También puedes precocer la harina programando 30 minutos, 100º, velocidad 1. Esta harina precocida le sirve para añadir a una sopa..

 

A continuación pasamos los pescaitos por la harina normal, el huevo batido y por último por la harina de garbanzos. Freímos y.. listos para comer…

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