PAPARAJOTES MURCIANOS

Paparajotes Murcianos TM31/5 Llevaba muchísimo tiempo queriendo hacer esta receta de la repostería tradicional murciana, tan original que se elabora bañando las hojas de limonero en una masa esponjosa y dulce y friéndolas para que el aroma fresco de las hojas inunde toda la masa, dándole un sabor espectacular a limón, pero no conseguía tener …

CRISTINAS O BOLLOS SUIZOS

Cristinas o bollos suizos TM31/5 Esta receta creo que es un básico para organizar una merienda o cumpleaños que no debéis perderos, ya que es muy versátil y encaja perfectamente , tanto para rellenar de embutido , quesos o patés, como con rellenos dulces , como una crema de trufa, nata montada , o mantequilla …

BACALAO CON COSTRA DE PISTO

PISTO, LA TRADICIÓN MANCHEGA QUE TRASPASA FRONTERAS Esta receta me encanta! Dos recetas en una, aprovechamos las verduras que tengamos en casa, para preparar una receta tradicional española, preparada por los campesinos manchegos en el sigo XVII, de hecho en Ciudad Real todos los años se prepara un pisto para más de 8.000 personas, en …