MERLUZA AL HORNO Y ENSALADA CON SEMILLA DE CÁÑAMO

[slide] Esta es la cena de nochevieja, ligera, consistente y rica rica. Para tm 31 – 1 merluza – 2 cebollas – Cuatro patatas – 70 gr de aceite – Perejil al gusto – 2 dientes de ajo Preparación Prepara la base de las patatas y las cebollas, corta en juliana las cebollas y las …

CREMA DE CALABAZA CON GALLOS A LA PLANCHA Y ENSALADA

[slide] Para 4 personas – 600 gr de calabaza – 125 gr de cebolla – 75 gr de charlotte – 30 gr de aceite – 100 gr de leche desnatada – una cucharadita de sal – un pellizco de pimienta blanca – un pellizco de jengibre – 400 gr de agua Echa la cebolla, la …

GUASACACA VENEZOLANA

300 gr.  tomates maduros 200 gr. cebolla nueva 100 gr.   de Pimiento verde (de los de asar) 100 gr.  de Pimiento rojo (de los de asar) 2 dientes de ajo 1 cubilete de aceite 1/3 cubilete de vinagre 1 cucharadita de sal 1/4 cucharaditas de pimienta negra 2 pimientas cayenas 2 cucharaditas de perejil fresco …