– 250 gr de coco rallado
– 250 gr de azúcar
– 3 huevos

Preparación:

Precalentar el horno 170º, forrar la bandeja con papel alumínio

Mezclar todos los ingredientes velocidad 3 hasta que queden bien mezclados.

Hacer bolitas como en la imágen o a gusto y hornear 10 minutos.