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TARTA DE CHOCOLATE Y CAFÉ

Primero se hace el bizcocho, para eso pondremos el chocolate a trozos 2 min. Velo 5. 50 °.

Luego añadimos la mantequilla y el café ( a poder ser caliente), le damos carrucha 3 min . Velo 5., añadimos el resto de los ingredientes y le damos 3 min. Velo 5.

Se unta el molde con mantequilla y se le pone la mezcla. Se pone en el horno a 180° . Hasta que la punta del cuhillo salga limpia.

Una vez frío se hace la crema. Se monta la nata y se añaden los quesos ( no antes de que la nata esté montada), mientras se mezcla 2 min. Velo 4, funde el chocolate en el microhondas y luego lo añades a la mezcla. Con esto ya lo podemos rellenar.

 

FLAN CAPUCCINO CARAMELO

FLAN CAPUCCINO CARAMELO

500G. DE LECHE 500G. DE NATA 100 G DE AZÚCAR, O ALGO MENOS, SALE UN POCO DULCE. 1 SOBRE DE CAFÉ CAPUCHINO DE CARAMELO DE HACENDADO. 1 SOBRE DE FLAN ROYAL DE 8 RACIONES. CARAMELO LIQUIDO PARA EL FONDO DEL MOLDE. PREPARACION: PULVERIZAMOS EL AZUCAR Y EL SOBRE DE CAPUCHINO A VEL. 5-7-10 UNOS 20 […]

 

BOLITAS DE DÁTILES Y NUECES THE

Echar los dátiles enteros, las nueces y la canela en el vaso, picar 5 segundos a velocidad 4 (dependiendo de la dureza de los dátiles habrá que picar más o menos). Echar un chorrito de Cointreau en caso de que el dulce lo vayan a consumir adultos, y programar 1 minuto, velocidad cuchara, 37 grados. Montar cada bolita de dátiles con las manos, yo los voy poniendo en unos papeles pequeñitos que venden para poner bombones que son como los de las magdalenas. Acompañado de un café o un licorcito después de una comida con invitados quedan estupendos.