CHULETILLAS DE CORDERO ESPECIADAS CON PATATAS

Lo mejor de tener días libres de vacaciones, es poder disfrutas de cocinar en familiar, me encanta meterme en la cocina, como hoy, para hacer un rico plato de carne asada, lleno de sabores. CORDERO El cordero es uno de los alimentos más consumidos en épocas Navideñas. La carne de cordero tiene  con gran cantidad …

ARROZ CALDOSO CON FONDO DE PAELLA TM31/TM5

Ingredientes: – 50 g . de pimiento verde – 150 g. de judías tiernas – 100 g. de champiñones laminados – 200 g. de carne magra – 200 g. de calamar troceado – 1 tomate o 50 g de tomate natural triturado – 50 g. de cebolla – 50 g. de pimiento rojo – 2 …

MILANESAS A LA NAPOLITANA CON PURÉ DE PAPAS

Ingredientes: Bifes de nalga o cuadril (4) Huevos: 1 Pan rallado: cantidad necesaria Sal, pimienta, ajo, perejil Queso cremoso: 1 trozo cortado en fetas Aceite para untar Papas Tomates Cebolla picada: 1 Utilizar unos bifes cortados finos preferentemente de nalga o cuadril, ya que resultan mas tiernos. Salarlos y luego pasarlos por pan rallado. Colocarlos …