HAMBURGUESAS VEGETARIANAS DE GARBANZOS Y CHAMPIÑONES

El caso es que fui a comprar tofu al Eroski.  Como no había, decidí hacer yo mismo mi proteína vegetal. No pensaba que me fueran a quedar así de buenas, y baratas sobre todo. Era un experimento realmente ya que no se basa en ninguna receta en especial. Estube mirando varias recetas entre  ellas las …

ESPAGUETIS CON ALBÓNDIGAS

Para 4 personas.
Para las albóndigas:
– 1 huevo
– 350 gr. de carne de (ternera picada,pollo o cerdo) yo use pollo y cerdo – Pan rallado (lo suficiente para amalgamar bien las albóndigas) – ajo en especia — Perejil fresco picado
– Albahaca fresca picada
– Jengibre fresco 1/2 cucharada y pimienta al gusto

ARROZ CALDOSO CON GAMBAS Y SALMÓN AL VAPOR 2 en 1

En esta receta puedes hacer 2 platos distintos de una tacada, en mi caso lo hice por que había quien no quería arroz y tampoco quería montar el varoma, así que utilicé el kit mini vapor.

El arroz es una pasada. Tiene un sabor estupendo, vamos a repetir pronto.