MENU DE HUMMUS ACOMPAÑAMIENTO DE MANITAS DE CERDO EN SALSA

Menú con la thermomix, es muy fácil y rápido poder preparar un menú de dos recetas, en muy poco tiempo. Un menú para la comida o para la cena, combinando diferentes propiedades nutritivas de los ingredientes que añadimos en la receta, menú de legumbres con carne rica en vitamina B1. HISTORIA El Hummus es una …

IDEAS PARA ORGANIZAR ALIMENTOS PREPARADOS

Uno de los grandes problemas de las personas que trabajan fuera de casa es organizar la comida diaria y además hacer una dieta sana. Esto equivale a utilizar alimentos frescos, preparados por uno mismo, y olvidar las cajitas de precocinados que tanto furor causan en algunos supermercados. Lo primero que debemos hacer es tratar de …

HORNAZO DE SALAMANCA THERMOMIX

HORNAZO

Masa:
* 650 gr. de harina aprox.
* 30 gr. de levadura prensada
* 200 gr. de agua
* 100 gr. de aceite
* 100 gr. de manteca de cerdo
* 1 huevo
* 1 cucharadita de sal
* 1 pellizco de azúcar

Relleno:
* 500 gr. de cinta de lomo en trocitos
* 150 gr. de jamón serrano en trocitos
* 100 gr. de chorizo, sin piel y en trocitos
* 100 ml. de aceite de oliva
* 1 cucharadita de pimentón, sal y pimienta