PERAS CON CREMA FRANGIPANE EN UNA TARTA

PERAS EN REPOSTERIA Los que seguís mi blog ya sabéis lo mucho que me gusta añadir fruta a los postres, en esta receta me he decidido a utilizar pera, quizás es una de las frutas menos utilizadas en postres, ya que estéticamente hablando las peras pierden pronto su bonito color al oxidarse con el aire, …

MINI TARTALETAS DE FRUTAS

LAS FRUTAS EN REPOSTERIA Las frutas son uno de los ingredientes indispensables en la repostería, además de aportar sabor, azúcar natural y nutrientes, visualmente, un postre con fruta apetece solo con verlo. Las mini tartaletas que os traigo hoy son muy fáciles de hacer, únicamente, necesitamos una base de bizcocho, básico, el que más os …

BIZCOCHO DE PERA Y CANELA

BIZCOCHO DE PERA Y CANELA Cuando llega el otoño y las tardes más frías, me encanta preparar bizcochos, especialmente con fruta porque quedan tan jugosos que los puedes tomar sin café, ni té, en cualquier sitio, y están deliciosos. La receta de hoy TM31/5 Hoy he preparado una receta pensando en un molde más pequeño …