PASTEL NAPOLITANO

Es sin Thermomix, pero se adapta bien. Ingredientes: – 1 lata de leche condensada – 1 kilo de helado de fresa o de otro sabor. – 100g de mantequilla – 30 galletas de chocolate – 200g de queso crema – 10g de gelatina  sin sabor Preparación: Tritura las galletas de chocolate durante unos segundos para …

CARAMELO TOFFEE FÁCIL

Esta es una receta fácil de caramelo toffe que yo suelo usar para agregarla a helados, tortitas calientes, rollitos de canela, brownies o lo que queramos endulzar. Los ingredientes son: – 100 gr de mantequilla – Nata de repostería ( la que admita, aprox 100gr) – 3 cucharadas de azúcar moreno – Una cucharadita de …

HELADO DE QUESO THERMOMIX❤️

Poner todo en el vaso y programar 6 min, 90ºC, vel 6. Refrigerar en frigorífico.

Si teneis heladora, meter en la heladora y una vez hecho el helado congelar en un recipiente con tapa.

Si no teneis heladora, meter directamente al congelador y si podeis sacarlo cada 45 min-1 hora, le dais una agitadita con una varilla. Realizar esta operación tantas veces como querais, es simplemente para que quede mas cremosito.

Si no teneis tiempo o no os apetece, meterlo directamente al congelador y ya está, queda igual de bueno, pero algo menos cremoso.

Se puede cambiar el queso de untar por queso curado rallado o cualquier otro tipo de queso. Si lo haceis con queso curado, probad a meterle daditos de dulce de membrillo, mezclar todo y congelar, es como comer queso con membrillo en frío.