BRIOCHE

El Brioche es un pan de origen francés, hecho con mantequilla y huevo. Es ligero y ligeramente hinchado debido a la proporción de la mantequilla y huevos. Ingredientes: – Leche 150g – 1 pizca de sal – 50g de azúcar – 50g de margarina – 3 yemas de huevo – Levadura de panadero fresca 10g …

TARTA DE LIMÓN Y MERENGUE

Hoy en casa hemos hecho una tarta de limón y merengue, era una asignatura pendiente conmigo misma, y ya véis el resultado. Ingredientes: Base – 300 gramos de masa sable – un huevo batido para decorar CREMA DE LIMÓN – 100 gramos de azúcar – la piel de un limón, solo la parte amarilla – 150 gramos de …