VITAMINA B12, FUENTE DE SALUD Y POLÉMICA

La vitamina B12, o cobalamina, es una vitamina esencial en el cuerpo humano. La carencia de la misma puede provocar anemias o enfermedades de naturaleza cardíaca. Al parecer la única manera de conseguir esta vitamina es a través de la ingesta de comida de origen animal. Esto presenta un problema para los veganos, que deben …