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ARROZ CON LECHE CREMOSO TM 31/T...

ARROZ CON LECHE CREMOSO TM 31/TM 5

Arroz con leche cremoso Thermomix TM31/TM5 En casa los domingos tenemos la buena costumbre de preparar un postre especial, y yo alterno las recetas más clásicas, con recetas innovadoras , pero hay algunos clásicos, que nunca fallan y triunfan siempre, como este arroz con leche cremoso que os presento hoy, con un toque de anís, […]

 

TARTA OREO

TARTA OREO

Ingredientes: Para la base: 200 g de galletas tipo Oreo 30 g de azúcar 70 g de mantequilla 2 cucharadas de leche Para la crema: 500 g de queso mascarpone 100 g de azúcar 3 huevos 1 cucharadita de extracto de vainilla Para decorar: Galletas tipo Oreo Preparación: Para la base, se trituran las galletas […]

 

FLAN VAROMA

FLAN  VAROMA

Para TM31 – 500 g de leche – 4 huevos – 130 g de azúcar – caramelo líquido, para el molde – 700 g de agua, para el vaso – Un molde de 1 litro que quepa en el recipiente Varoma Poner en el vaso la leche, los huevos y el azúcar. Mezclar 10 segundos, […]

 

PASTEL DE QUESO Y FRESAS

– 500 gr de nata para montar
– 400 gr de leche entera
– 150 azúcar
– 1 paquete de galletas (usé de las más baratas para la base)
– 1 sobre de gelatina neutra
– 1 sobre de cuajada
– 150 gr en fresas
– 1 tarrina de queso para untar

Preparación

Tritura las galletas hasta que quedenbien picaditas velocidad 4-5 1 minuto, prepara el molde con las fresas y la galleta como en la imágen.

Añade todo menos las fresas y las galletas programa 9 minutos velocidad 4 temperatura varoma.

Cuando la temperatura alcance los 90º retira y con una cuchara lo vas poniendo en el molde.

Espera que enfríe y lo metes en la nevera para el día siguiente.

 

TORRIJAS

Ingredientes:
1 barra de pan para torrijas
1 litro de leche
50 gr de azúcar
1 palo de canela
la piel de un limón 20 gr de Cointreau (opcional)
3 huevos
Aceite de oliva virgen extra (para freir)
100 gr de azúcar(para rebozar las torrijas)
1 cucharada colmada de canela