BESOS DE CHOCOLATE TM31/5 CHOCOLATE El chocolate es el alimento que se obtiene mezclando azúcar con dos productos derivados de la manipulación de las semillas del cacao. Con esta combinación, se elaboran varios tipos de chocolate, depende de la proporción de elementos y de su mezcla, con otros productos tales como leche y frutos secos. […]
GALLETAS DECORADAS DE JENGIBRE Celebrando la Navidad! Super galletas de jengibre para navidad para compartir, cada galleta es para dos personas, a mi me han salido diez galletas, una forma original de felicitar la navidad. Y es que le he cogido un gusto al papel comestible, y lo bonito que queda! Ingredientes 225 gr. mantequilla […]
¿A quien no le gusta la tarta de queso. .? Yo creo que a todo el mundo, y esta con caramelo salado está especialmente buena ,así que como en Navidad hay que preparar cosas especiales, os propongo esta tarta que podéis preparar con antelación y quedaréis fenomenal con vuestros invitados por qué de verdad es […]
Cristinas o bollos suizos TM31/5 Esta receta creo que es un básico para organizar una merienda o cumpleaños que no debéis perderos, ya que es muy versátil y encaja perfectamente , tanto para rellenar de embutido , quesos o patés, como con rellenos dulces , como una crema de trufa, nata montada , o mantequilla […]
PASTEL DE ARROZ TÍPICO DE BILBAO Se atribuye la procedencia de este pastel de arroz, a Filipinas, los marinos bilbaínos en sus viajes a las carreras de Indias, se trajeron para Bilbao la receta de estos pasteles, que en su receta original se elaboran con harina de arroz, posteriormente, se sustituyó la harina de arroz […]
INGREDIENTES : – 100 gr. de almendras crudas peladas – 100 gr. de azúcar – 100 gr. de mantequilla – 150 gr. de harina – 1 bolsita de azúcar vainillada o un poco de extracto de vainilla – sal – 150 gr. de chocolate fondant PREPARACIÓN : 1.Pulverizar las almendras y azúcar 30 segundos a […]
TM 31 Ingredientes : – 500 g de leche fría – 30 g de maicena – 100 g de azúcar – 30 g de mantequilla – 1 cucharadita de esencia de vainilla. – 4 claras a punto de nieve – 40 g de azúcar (para montar las claras) Preparación : 1) – Disolvemos la maicena […]
Ingredientes: -1 brócoli grandecito -1 cebolla tierna -1 ajo grande -1 berengena o calabacín -20 ó 30 ml de vino(blanco o similar) -1 pechuga de pollo -sal Para Bechamel: -500 ml de leche semi o entera -50 gr de harina -sal -mantequilla 40 gr -30 gr de aceite oliva -nuez moscada y pimienta molida […]
Ingredientes: -3 manzanas pequeñas ó 2 grandecitas -3 huevos -1/4 de litro de leche -50 gr de mantequilla -3 cucharadas de harina de maicena(rasas) -100 gr de azúcar -una cucharadita de levadura -caramelo liquido Preparacion: Poner la manzana troceada en un recipiente para microondas,8 min a 900 w,tapado. A continuación poner los 50 gr de […]
Hola amigas, esta es la receta con la que hago los roscones de reyes. Es de Claudia Debelius y como siempre me ha ido muy bien he querido compartirla aquí con vosotras. Hice un roscón relleno de nata y otro de trufa. La verdad que la receta es para celebrar el día de reyes, […]
Aquí una receta, que se ajusta a la Navidad! Si no te gusta Nutella puede usar mermelada para el relleno.
INGREDIENTES, THERMOMIX TM31:
– 500 g de harina (tamizada)
– 60 g de azúcar
– 2 Huevos
– 180 ml de leche
– 30 g de mantequilla derretida
– 1 sobre de levadura seca de cerveza
– Relleno y decoración:
– Nutella
– 2 cucharadas de leche
– 20 piruletas rojas
– 500 ml. Nata para montar
– 8 hojas de gelatina neutra
– 250 g. De queso mascarpone
– Azúcar glas a gusto
– un poco de colorante rojo
– 1 rulo de galletas magia
– 120g. Mantequilla
– Opcional un chorrito de licor de piruletas.
Vamos a triturar las galletas 20 seg. Velo 5. Incorporamos la mantequilla y ponemos 2 min. Velo 4 , 50°.
