MERMELADA DE TOMATES «CHERRY» Y ZANAHORIAS

INGREDIENTES: – 800 g de tomates «Cherry» maduros. – 150 g de zanahorias peladas. – 200 gr de azúcar aproximadamente. – 1 limón. – 50 ml de agua. – 1 trozo de canela en rama. – ralladura de jengibre. (Optativo). – cardamomo. (Optativo). MODO DE PREPARACIÓN: 1º- Poner las zanahorias peladas y a trozos en …

COCA DE TRAMPÓ

Ingredientes: Masa: – 50gr. De manteca de cerdo – 50 gr. De aceite – 100gr. De água – 20gr. De levadura de panadería – 300gr. de harina – Una pizca de sal. Trampó: – 1 cebolla – 2 tomates – 3 pimientos verdes – 1 pimiento rojo – 2 ajos – Sal, pimentón, un chorrito …

MERMELADA DE CIRUELA PARA DIABÉTICOS

RECETA PARA TM 31 INGREDIENTES PARA 750 GR APROX. – 650 gr de ciruelas maduras sin hueso. – 450 gr de fructosa – 1 limón pelado (sin parte blanca) y sin huesos ELABORACIÓN 1. Deshuesar las ciruelas. La piel se puede dejar. 2. Echar todos los ingredientes en el vaso y triturar unos segundos a …