VIUDAS DE DOMINGO DE PASCUA

Ingredientes – 250 gr de judías negras ó “viudas” – 1 cebolla – 3 dientes de ajo – 2 zanahorias – ½ pimiento verde – ½ pimiento rojo – 200 gr de carne de cordero en trozos – 50 gr de panceta – 3 cucharadas de tomate frito – 1 pastilla de caldo de carne …

ALETA DE RAYA EN SALSA

INGREDIENTES 2 aletas de raya 1 cebolla 2 dientes de ajo un trozo de pimiento morrón 1/2 pimiento verde italiano 40 gr de aceite 20 gr de harina 1 cubilete de vino blanco 100 gr de salsa de tomate 500 ml de fumet ELABORACIÓN Trocear la cebolla, los ajos y los pimientos 3 seg en …

ROLLITOS DE PRIMAVERA CON SALSA AGRIDULCE

INGREDIENTES (Th21) 50 gr de aceite (min 25) 1 cebolla mediana (min 23) 1 zanahoria (min 19) 150 gr de berza (min 15) 1/2 pimiento verde (min 11) 1 puerro (min 9) 200 gr de carne picada 1 bolsa de pasta brick SALSA AGRIDULCE ELABORACION Poner el aceite en el vaso y programar 25 min, …