LOS OTROS “ALIMENTOS MILAGRO”

Ya sabemos que son nutritivos y beneficiosos para la salud. Pero ahora además, descubrimos que incluso pueden prevenir enfermedades. -Arándano: Antiniflamatorio natural. Originarias de latinoamérica , son  ricos en polifenoles antioxidantes que neutralizan los radicales libres, por lo que evitan diferentes patologías relacionadas  con el estrés o con procesos inflamatorios. Además tienenvitamina C, otro antioxidante que …

TARTA DE CALABAZA AL ESTILO FLAN

La calabaza es una hortaliza originaria del Asia meridional, de allí se extendió América y luego a Europa.  La calabaza en algunas regiones de América es llamada “zapallo” y en otras regiones “auyama”. La calabaza posee innumerables beneficios para la salud, y es ideal para las dietas por su bajísimo aporte de calorías; además es …

EL PLÁTANO

El cultivo del plátano de forma masiva tiene sus origenes en las Islas Canarias a finales del siglo XIX y luego fue llevado a América. Este cultivo se ha extendido a muchas regiones de Centro América y Sudamérica y es la base de la alimentación de muchas regiones tropicales. Se lo considera el cultivo de …