RISOTTO DE SETAS

Ingredientes: 300gr. Arroz bomba 300gr. setas variadas (yo pongo una bolsa del Mercadona de setas variadas, muy buenas) 50gr aceite 1 cebolla (100gr aprox) 50 gr parmesano o grana pagano 30gr mantequilla 850gr caldo(vegetal o pollo) + 1 vasito vino blanco Sal y pimienta 1º Picamos el parmesano y reservamos 2º Ponemos el aceite 1 …