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RISSOTO DE SETAS Y QUESO

RISSOTO DE SETAS Y QUESO

Para TM 31

INGREDIENTES
– 1 paquete de risotto con funghi porcini o 300 gr de arroz especial para risotto
– 100 gr de setas secas
– 50 gr de aceite de oliva
– 1 cebolla pequeña, aproximadamente 100 gr
– 50 gr de queso parmesano
– 30 gr de mantequilla
– 850 ml de líquido a elejir entre caldo, agua con pastilla de caldo, el agua de rehidratar las setas e incluso un poco de vino blanco.
– sal
– perejil picado para decorar