CUPCAKES DE CHOCOLATE TM31/TM5

CON LA PRACTICA LLEGA EL BUEN CUPCAKE Ahora que hecho la vista atrás, recuerdo cuando hice mis primeros cupcakes, hace ya unos cuantos añitos, y nada tienen que ver con los que preparo ahora, recuerdo que no era capaz de lograr una consistencia adecuada para el frosting, aunque, la base siempre me quedaba perfecta. Prueba …

ALMENDRAS GARRAPIÑADAS

INGREDIENTES : – 500 gr. de almendras – 300 gr. de azúcar – 200 cl. de agua PREPARACIÓN : 1.Las almendras ya sin cáscaras, la ponemos en un recipiente con azúcar y el agua. 2.Ponga al fuego y deje hervir lentamente hasta que se evapore toda el agua sin dejar de mover con cuchara de …