ALIMENTOS RICOS EN LA VITAMINA B12

La vitamina B12 es fundamental para el funcionamiento de nuestro cuerpo ya que se encarga de las células de la médula ósea y el sistema nervioso. No tener suficiente vitamina B12 puede causar problemas de anemia y hasta alteraciones neurológicas. Por eso están importante saber en qué alimentos se puede encontrar e incorporarlos a nuestra …

VITAMINA B12, FUENTE DE SALUD Y POLÉMICA

La vitamina B12, o cobalamina, es una vitamina esencial en el cuerpo humano. La carencia de la misma puede provocar anemias o enfermedades de naturaleza cardíaca. Al parecer la única manera de conseguir esta vitamina es a través de la ingesta de comida de origen animal. Esto presenta un problema para los veganos, que deben …

EL PLÁTANO

El cultivo del plátano de forma masiva tiene sus origenes en las Islas Canarias a finales del siglo XIX y luego fue llevado a América. Este cultivo se ha extendido a muchas regiones de Centro América y Sudamérica y es la base de la alimentación de muchas regiones tropicales. Se lo considera el cultivo de …