Ingredientes 8 personas

* 100gr. de mantequilla.
* 10gr. de levadura en polvo.
* 150gr. de harina de reposteria.
* 200gr. de azucar moreno.
* 4 huevos.
* 300gr. de zanahorias.

PREPARACIÓN

1. Precalienta el horno a 180º. Pela las zanahorias, deeposítelas en el baso cortadas en rodajas. Programa velc de 1 a 9 progresivamente durante 12 seg , parando dos vedes para despegarmlos trozos de las paredes del vaso con la espátula. nos aseguramos de que está bien molida repitiendo la operacion hasta queesté bien molida.

2. Añade la mantequilla, el azucar y los huevos, programa 12 seg, velc 5.

3. Añade la harina y la levadura y mezcla todo durante 15 seg, velc5.

4. Engrasa y enharina bien un molde de tarta y vierte toda la masa. Introduce en el horno a 180º durante 60 minutos tapado con papel de aluminio para que no se tueste demasiado.

Una vez transcurrido el tiempo, dejamos que se enfrie dentro del horno. cuando se enfrie lo desmoldamos y lo decoramos con azucar glas.

Yo le hecho por encima una cobertura de chocolate y está delicioso, eso ya producto de vuestra imaginación. espero que os guste, yo donde la llevo es todo un exito. Ya me contareis.

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