Valentín Domínguez Cerrillo, maestro jubilado, casado, natural y vecino de Cáceres.
Coordinador de la Sección de Gastronomía del Ateneo de Cáceres y autor del blog gastronómico “Andanzas y Rutinas“.

¿Cuál es tu cocinero favorito?
Por supuesto, Toño Pérez de Atrio.
Creo que Manuel de la Osa es el heredero natural de Adriá.

¿Qué modelo de Thermomix tienes?
Ahora, la TM 31. Antes fue la TM 21 y, mucho antes, la 3300. ¿Pasa algo?.

¿Cuánto tiempo hace que tienes la Thermomix?
Ya ni me acuerdo. Entre 25 y 30 años.

¿Cuál es tu página favorita de cocina con Thermomix?
Ninguna en particular. Suelo consultar a menudo el libro de Cristina Galiano.

¿La usas mucho o poco?
Casi todos los días.

¿Has tenido problemas con reparaciones o piezas?
¡Ah! ¿Pero se estropea?.
Solamente a la TM21 tuve que cambiarle las cuchillas cuando se la llevó mi hijo mayor.

¿Te gusta nuestro blog?
La verdad es que lo visito poco.

¿Qué nota nos darías?
No he vuelto a poner notas desde que me jubilé.

¿Qué podemos hacer en Thermoblog para mejorarlo?
Un blog no tiene que mejorar. Tiene que evolucionar, que adaptarse, mimetizarse con su entorno.

¿Recuerdas la presentadora que te vendió tu Thermomix?
¡¡¡¡Por supesto!!!.
Y ella a mí, que le compré, además de los míos, otros muchos como regalos de boda para mis sobrinos, además de proporcionarle muchos otros clientes.

¿Cómo conociste Thermomix y por qué la compraste?
Fue un auténtico flechazo. Amor al instante.

¿Cuáles son las recetas que más te gustan de Thermoblog.info?
No tengo preferencias.

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